🖊 داليا فؤاد
المكوّنات:
كوبان من الفراولة. كوبان ونصف الكوب من اللبن الرايب خالي الدسم.
٦ ملاعق او اكياس سكر دايت او ٣ملاعق كبار عسل نحل
. نصف كوب من الحليب منزوع الدسم. ملعقة صغيرة من الزبدة النباتية.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
ربع ملعقة صغيرة من الملح
. طريقة التحضير:
مزج كوبٍ من الفراولة مع كمية السكر، وتقليب المكوّنات جيداً مدّة عشر دقائق، حتّى يذوب السكر. او يختلط العسل
وضع المزيج في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعةٍ متوسطة لبضع دقائق،
خلط كلٍ من: اللبن الرائب، والزبدة والفانيلا، والحليب والليمون والملح في وعاءٍ عميق.
نضيف مزيج الفراولة فوق مزيج اللبن،
والتقليب جيداً، ثمّ إدخال الخليط إلى الثلاجة مدّة لا تقل عن ساعتين،
و إضافة كمية الفراولة المتبقية إلى الخليط وتزين بقطع من حبات الفراوله وبالهنا والشفا